今日のさにー 甘夏蒸しパン

今日のおやつは、甘夏蒸しパン
主に子どもたちには、型に生地を流し込む作業をやってもらいました。
支援員が「こぼさないよう、ゆっくりね」と口を開く暇もなく・・・。
子どもたちは、こぼさぬように気をつけながら慎重に型に生地を入れているではありませんか
そのときの、子どもたちの真剣な瞳がとても印象的でした

蒸しパンは、ふんわりになるよう、隠し味に無糖ヨーグルトを入れてみました。
その効果かふんわりもちもち
味は、みかん特有の酸味があるので、もっと甘いお菓子のほうが子どもたちは好きかしら？と少し心配していましたが、支援員の「おかわりあるよ！いる？」の問いかけに手を挙げたり、お皿を差し出したりする子どもが多数
あっと言う間におやつがなくなったお皿と美味しそうに食べている子どもたちの姿を眺めるのは、支援員にとって幸せな時間です
改めて子どもたちとおやつを作るのは楽しいなあと思った今日のおやつづくりでした。

もも